Tour de cata de vinos

Conozca a su guía privado en su hotel o riad de Fez, le trasladaremos en un vehículo privado con aire acondicionado y comience su recorrido, viajando por los coloridos alrededores de la ciudad y hacia el oeste hacia la ciudad imperial de Meknes.  La zona alrededor de Meknes cuenta con tres viñedos principales ubicados entre las faldas de las montañas Rif y la escarpada cordillera del Medio Atlas.

Junto con el sol marroquí, las temperaturas suaves, los suelos ricos y la altitud, estas excelentes condiciones han hecho que el vino haya sido cultivado aquí desde los tiempos de los fenicios y más tarde por los antiguos romanos, hace más de 2.000 años.

Los viñedos producen una variedad de rojos y blancos de gran cuerpo, ricos y expresivos a partir de uvas como Syrah, Merlot y Chardonnay. Al acercarse a Meknes, admire las extensiones de viñedos y aprenda sobre la producción de vino local con su guía. Luego, visite una o dos de las bodegas boutique más importantes de la región.

Visitará la bodega Celliers de Meknes y el Chateau Roslane para recorrerlas y degustar los vinos. En cada uno, conozca a su anfitrión experto y observe donde se almacenan y envejecen los vinos en barricas de roble.

Conozca cada etapa de producción, desde la recolección de la uva hasta el embotellado, y luego diríjase a la sala de degustación para probar una serie de variedades producidas en el hogar. Intercambie notas sobre los sabores y aromas, y converse con el personal experto sobre su pasión por la elaboración del vino. Elija comprar sus vinos favoritos , y luego termine su tour con un almuerzo tradicional, con bebidas alcohólicas disponibles para comprar. Su recorrido termina con un regreso a su alojamiento de Fez.